Nalo Top braun Bd/25 Abschn.

Für Brühwurst ohne Räuchern. Z.B. Lyoner, Jagdwurst.

- Wässern ca. 30 Minuten in handwarmen Wasser ( kleiner 40°C ).
- Prall und Luftfrei füllen.
- Bei 70 bis 85°C brühen bis erforderliche Kerntemperatur erreicht ist
- im Wasserbad auf kleiner 25°C abkühlen. Trocken und kühl Lagern.

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Herstellerinformationen:

Kalle GmbH
Rheingaustraße 190-196
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